パンタジスタ10
【パンタジスタ10】ヒノデパン《国富町》
【出店日】3/20㊎㊗～3/22㊐ ウエストコート
ヒノデパン
「身体で味わうパン」をテーマにパンを作っています。
パンには国産有機小麦、国産自然栽培ライ麦を使用しています。
手捏ねでやさしくゆっくりと生地を捏ね、
薪窯で焼き込む伝統的な方法で作ったパンはとても香り豊かです。
